รับทำ music production | รับแต่งเพลง | รับทำเพลง

ทำไมการจัด Playlist อย่าง”ถูกต้อง”ถึงเป็นผลดีกับ"ภาพลักษณ์" ของร้านของเพื่อนๆ กัน!?

ทำไมการจัด Playlist อย่าง”ถูกต้อง”ถึงเป็นผลดีกับ"ภาพลักษณ์" ของร้านของเพื่อนๆ กัน!?

เพื่อนๆ คิดว่าเพลงในร้านอาหาร มีผลต่อพฤติกรรมของลูกค้าในร้านอาหารโดยตรงหรือไม่!?

ผมขอยกตัวอย่างเช่น ร้านกาแฟเจ้าดังอย่าง "Starbucks" นะครับ

Starbucks
เน้นไปที่การให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในสถานที่ของร้านนานมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ "Playlist" ที่ "Starbucks" เลือกใช้นั้น จะไปสร้างบรรยากาศที่เหมาะสมแก่การทำงาน และพักผ่อน โดยไม่ทำลายโฟกัสในการ Activity ของลูกค้า โดยเลือกเพลงที่ฟังง่าย และส่วนใหญ่
จะเป็นเพลงที่ลูกค้า

"ไม่รู้จัก" เพื่อให้ลูกค้าไม่โฟกัส หรือเหนื่อยจนเกินไปสำหรับในการนั่งอยู่ใน Starbucks

การเลือกใช้ Playlist ที่มีความสนุกสนาน หรือ Playlist ที่มีจังหวะค่อนข้างเร็ว ในร้านอาหารฟาสต์ฟูด

แน่นอนว่าร้านอาหารฟาสต์ฟูด ไม่ได้ต้องการให้ลูกค้าของเขานั่งในร้านนานๆ หลังจากรับประทานอาหารเสร็จ

ดังนั้นการเลือกใช้ Playlist ที่สร้างอารมณ์ รีบร้อน หรือกระตือรือร้นได้ จะทำให้ลูกค้าที่รับประทานอาหารเสร็จแล้ว รีบออกจากร้านอาหารของเขาไป เพื่อที่จะให้ลูกค้าคนอื่นผลัดเปลี่ยนเข้ามาใช้บริการในร้านอาหารของเขา

เพลงญี่ปุ่น กับ ร้านอาหารญี่ปุ่น

เพื่อนๆ เคยไหม เดินเข้าร้านๆ หนึ่งที่ขึ้นชื่อว่า "ร้านอาหารญี่ปุ่น" บรรยากาศในร้านดีมาก ถ้าถ่ายรูปออกมา เรียกได้เลยว่า
"เที่ยวญี่ปุ่นทิพย์" อาหารที่มาเสิร์ฟนั้น เปรียบเสมือนได้นั่งทานอาหารอยู่ในประสาทเอโดะ ทุกอย่างเหมือนจะดี แต่เอะ!! ทางร้านนั้นเปิดเพลงจากช่องวิทยุชื่อดังอย่าง Cool 93 ฟาเรนไฮต์ เล่นเอา ประสาทเอโดะนั้นถล่มทลายลงมาเลยทีเดียว Orz

เพื่อนๆ เห็นอะไรจากเคสที่ผมยกตัวอย่างไปไหมครับ บางครั้งการที่ลูกค้า เลือกเดินเข้าร้านอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ร้านอาหารญี่ปุ่น
ร้านอาหารเกาหลี หรือดินเนอร์สุดหรูจากอิตาลี แน่นอนว่าเขาเหล่านั้น ไม่ได้ต้องการแค่เติมเต็มความ "หิวโหย" พวกเขา แต่เขาต้องการซื้อประสบการณ์อะไรบ้างอย่างต่างหาก ประสบการณ์กินร้านอาหารหรูบนตึกระฟ้า แน่นอนว่า Playlist ที่ใช้เปิดก็คงจะเป็นแนว Jazz
เพื่อแสดงถึงความมีระดับของพวกเขา

ผมจะขอยกมาอีกตัวอย่างนะครับ

สมมุติว่า ผมเดินเข้าร้านราเมง ที่ให้คำโฆษณาว่า "อร่อยเสมือนนั่งทานอยู่ในใจกลางโตเกียว" แน่นอนว่าถ้าร้านนั้นเปิดเพลง "หมอลำ"
มันคงไม่เวิร์คแน่ๆ เพราะผมต้องการประสบการณ์ ที่รู้สึกได้ว่า

"ผมนั่งกินราเมงอยู่ใจกลางโตเกียว" จริงๆ สิ่งที่ควรจะเป็น อาจจะเป็นเพลงแนว City pop หรือ Shibuya K ที่แสดงว่าตรงนี้ มันคือ
ดินแดนปลาดิบจริงๆ

คราวนี้เพื่อนๆ คงเห็นภาพมากขึ้นว่า การที่ Playlist ที่เหมาะสมกับร้านของเพื่อนๆ ส่งผลดีต่อธุรกิจของเพื่อนๆ อย่างไร

อยากหาที่ทำเพลงติดต่อได้ที่ soulbeaver.com บริษัททำเพลง รับทําซาวด์ดนตรี มีคุณภาพ

บทความที่น่าสนใจ

© 2022 SOUL BEAVER. All Right Reserved.​​​

DESIGN by

Contact Us